“礱碾組合米機”“色選識別機”“糧食烘干機”……眾多的糧油機械設備和先進的糧食管理體系讓參會人員感受到了糧食生產背后蘊藏的科技力量。
走進糧油產品暨相關技術設備展的現場，安徽捷訊廣電技術有限公司展示的“大家伙”——云紅外大米色選識別機吸引了眾人的眼球。技術人員為大家展示智能色選機的篩選過程。記者看到，經過色選機篩選后，摻雜在大米中的殘次品全部被過濾出來。該公司區域經理范雷介紹，該色選機與云技術、“互聯網+”、人工智能技術等前沿科技，實現了分選行業的技術革新。“現在云色選產品已覆蓋大米、茶葉、鹽、堅果炒貨、雜糧等眾多領域的分選應用，把雜質和不合格產品篩選出來，讓老百姓吃得放心。”范雷說。
優糧更要優儲。在石家莊糧保科技有限公司的展位上，不斷有客商前來咨詢。
“我們的專利產品智糧糧情監測系統，可以準確檢測糧食在通風條件下的水分，如果和綜合測控柜、保水通風機等設備聯動使用，可以實現糧食入庫后，通風降溫不降水，智能調質補水。”糧保科技有限公司總經理蔣誠宇說，運用智能化技術管理的糧庫，不僅可以提高儲糧效率，還能夠提高糧食品質。
如何守護舌尖上的放心？北京奧本生物技術有限公司“智慧農安”研發團隊研發的食品質量信息分析智能終端設備，可實現從農田到餐桌的全過程追溯，農產品質量監測從樣品信息化采集、實驗過程控制、數據可視化展示到分析的平臺化監管全過程自動化控制。
針對食品的其中一關，許多先進的檢驗檢疫儀器設備也備受關注。“樣品處理+檢測，只需要10分鐘就能知道檢測結果。”武漢中科志康生物科技有限公司市場總監高金娥介紹，該公司生產的便攜式重金屬檢測儀，可以快速檢測出干濕稻谷、大米、糙米、小麥等糧食樣品中的鉛、鎘等重金屬離子，受到了農戶、糧食收儲單位、糧食加工企業的青睞。

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